Chế độ ăn giúp làm sạch cholesterol, cục máu đông và cặn canxi trong mạch máu

Để tăng cường sức khỏe tim mạch bằng cách kiểm soát cholesterol, ngăn ngừa cục máu đông và giảm lắng đọng canxi trong mạch máu. Các thực phẩm cần được ưu tiên là các thực phẩm giàu chất xơ hòa tan, chất béo không bão hòa, chất chống oxy hóa.

Chế độ ăn uống riêng lẻ có thể không hoàn toàn "làm sạch" cholesterol, cục máu đông và cặn canxi đã hình thành trong mạch máu. Đây là những quá trình phức tạp có thể mất thời gian và có thể cần can thiệp y tế. Tuy nhiên, chế độ ăn tốt cho tim đóng vai trò quan trọng trong việc ngăn ngừa sự tích tụ thêm, hỗ trợ sức khỏe tim mạch tổng thể và có khả năng làm chậm sự tiến triển của các tình trạng này. Trong chế độ ăn uống lành mạnh, bạn nên chú ý vào ba vấn đề như sau:

I. Kiểm soát cholesterol cao,
ngăn ngừa sự tích tụ mảng bám

1. Chất xơ hòa tan liên kết với cholesterol trong đường tiêu hóa, làm giảm sự hấp thụ của nó. Những chất xơ hòa tan này dễ dàng tìm thấy trong các loại thực phẩm sau:

Yến mạch, lúa mạch, đậu, đậu lăng
Táo, trái cây họ cam quýt, cải Brussels.

2. Axit béo Omega-3 làm giảm chất béo trung tính (triglyceride), hạ huyết áp, giảm đông máu và có thể làm giảm sự tích tụ mảng bám. Bạn có thể tìm thấy Omega-3 trong các loại thực phẩm sau:

Cá béo (cá hồi, cá thu, cá mòi, cá ngừ)
Hạt lanh, hạt chia, quả óc chó.

3. Chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa là chất béo lành mạnh có thể cải thiện mức cholesterol khi sử dụng thay cho chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa. Chất béo này có trong dầu ô liu, quả bơ, các loại hạt và hạt giống.

4. Thực phẩm giàu chất chống oxy hóa giúp giảm viêm và bảo vệ cholesterol LDL khỏi quá trình oxy hóa, một bước quan trọng trong quá trình hình thành mảng bám, bao gồm các loại quả mọng (như quả việt quất, dâu tây, mâm xôi), rau lá xanh (như rau bina, cải xoăn), sô cô la đen (ít nhất 70% cacao) và cà chua.

5. Tỏi: Có thể giúp hạ cholesterol, ngăn ngừa lắng đọng canxi và có tác dụng chống huyết khối.

6. Táo: Chứa pectin (chất xơ hòa tan) và quercetin, có thể giúp kiểm soát cholesterol.

II. Ngăn ngừa và
có khả năng giúp làm tan cục máu đông

1. Axit béo Omega-3 như đã đề cập ở trên, có thể làm giảm quá trình đông máu.

2. Nghệ có chứa curcumin, có đặc tính chống viêm và chống đông máu.

3. Gừng giúp ngăn ngừa đông máu bằng cách giảm thromboxane, một chất khiến tiểu cầu kết tụ.

4. Tỏi có hoạt tính chống huyết khối.

5. Ớt cayenne có chứa salicylate, có thể có tác dụng làm loãng máu.

6. Thực phẩm giàu vitamin E: Có thể giúp làm loãng máu.

7. Hạnh nhân, hạt hướng dương, rau bina.

8. Dứa: Chứa bromelain, một loại enzyme có đặc tính chống viêm và chống đông máu.

9. Nho: Chứa resveratrol, có tác dụng chống viêm và chống đông máu.

wooden-board-with-fresh-tomatoes-garlic-green-salad-background.jpg

III. Giảm lắng đọng canxi trong mạch máu

1. Vitamin K2 giúp đưa canxi trực tiếp đến xương và răng, ngăn canxi lắng đọng trong động mạch.

2. Phô mai, thịt gà, lòng đỏ trứng, dưa cải bắp, gan bò, natto.

3. Thực phẩm giàu magiê giúp cân bằng lượng canxi trong cơ thể.

4. Hạt chia, hạt vừng, hạnh nhân, đậu phộng, hạt bí ngô, hạt điều.

5. Axit phytic (IP-6): Có thể giúp kéo canxi ra khỏi những nơi không nên có, như động mạch.

6. Quả bơ, chuối, khoai lang.

7. Thực phẩm giàu kali: Nghiên cứu cho thấy kali có thể làm giảm vôi hóa mạch máu.

8. Rau lá xanh giàu vitamin K, có thể ngăn canxi lắng đọng trong động mạch.

raw-sweet-potatoes-wooden-table-(1).jpg

variety-green-vegetables-local-food-seasonal-produce.jpg

KHUYẾN NGHỊ CHUNG
VỀ CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG
DÀNH CHO SỨC KHỎE TIM MẠCH

1. Tăng lượng chất xơ hấp thụ: Mục tiêu là tiêu thụ ít nhất 25-30 gam mỗi ngày từ trái cây, rau, ngũ cốc nguyên hạt và các loại đậu.

2. Hạn chế chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa:Giảm lượng thịt đỏ, các sản phẩm từ sữa nguyên chất và thực phẩm chế biến nhiều.

3. Giảm lượng natri hấp thụ:Lượng natri cao có thể góp phần gây ra huyết áp cao.

4. Hạn chế thêm đường:Lượng đường cao có thể góp phần gây viêm và các yếu tố nguy cơ tim mạch khác.

5. Giữ đủ nước:Nước rất cần thiết cho sức khỏe tổng thể và lưu lượng máu.

NHỮNG LƯU Ý QUAN TRỌNG

Thông tin này chỉ mang tính hướng dẫn chung và không thay thế cho lời khuyên y tế. Nếu bạn bị cholesterol cao, cục máu đông hoặc lắng đọng canxi, điều quan trọng là phải tham khảo ý kiến của chuyên gia chăm sóc sức khỏe hoặc chuyên gia dinh dưỡng đã đăng ký. Họ có thể đánh giá tình trạng cụ thể của bạn và đề xuất một kế hoạch điều trị cá nhân, có thể bao gồm thuốc men, thay đổi lối sống và chế độ ăn uống.

Tập trung vào việc kết hợp nhiều loại thực phẩm tốt cho tim mạch này vào chế độ ăn uống cân bằng như một chiến lược lâu dài cho sức khỏe tim mạch.

Tổng hợp và chấp bút bởi Crocus Media

Sản phẩm

Trà Actisô

Trà Actisô hộp 100 túi lọc thượng hạng là sản phẩm truyền thống từ Actisô với hương thơm từ Actisô với vị ngọt hoàn toàn tự nhiên nay được bổ sung thêm thành phần cao Actisô giúp tăng cường hiệu quả phòng ngừa và bảo vệ gan mật.

Negin Saffron Kashmiri

Negin Saffron của The House of Origins có nguồn gốc hợp pháp và chất lượng cao. Có nhiều vùng nguyên liệu nhụy nghệ tây nổi tiếng, nhưng nhuỵ hoa vùng Kashmiri từ Ấn Độ, có chất lượng tốt hơn vì điều kiện khí hậu và thổ dưỡng phù hợp với chúng. Mỗi Nhuỵ hoa nghệ tây vùng Kashmiri có 3 nhánh nghệ tây tinh tế được cộng đồng nông dân Lethapora địa phương hái bằng tay một cách khéo léo để mang đến cho bạn loại 'vàng đỏ' nguyên bản và nguyên chất.

Cà phê Arabica

Arabica có nguồn gốc từ các khu rừng ở Nam Ethiopia và Yemen, là loại cà phê phổ biến nhất toàn cầu với sản lượng chiếm hơn 60% trên thế giới. Hạt Arabica có hương vị khác nhau tùy thuộc vào khu vực, có thể là vị ngọt kèm theo hương trái cây nhưng cũng có thể mang hương vị ngũ cốc hoặc hạt dẻ.

Tài liệu tham khảo

Facts about polyunsaturated fats

Dietary fat: Know which to choose

14 Healthy Foods High in Antioxidants

Cholesterol: Top foods to improve your numbers

Dietary Fiber, Atherosclerosis, and Cardiovascular Disease

Intake of whole apples or clear apple juice has contrasting effects on plasma lipids in healthy volunteers

Bài viết liên quan

Hiểu đúng về việc Ăn Uống Lành Mạnh

Ăn uống lành mạnh không liên quan gì đến việc tuân thủ các nguyên tắc của một chế độ ăn kiêng nhất định nào đó. Nó đơn giản là chế độ ăn uống ưu tiên cho sức khỏe bằng cách cung cấp năng lượng cho cơ thể từ các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Điều cốt lõi bạn cần nhớ là "tất cả các loại thực phẩm đều chứa calo, nhưng không phải thực phẩm nào cũng giàu chất dinh dưỡng".

Carotenoid, nhóm hợp chất chống lại các tác nhân oxy hóa từ bên ngoài

Cơ thể chúng ta không chỉ cần một hay hai loại chất chống ô-xy để sống và phát triển, mà nó cần rất nhiều loại chất chống ô-xy hóa khác nhau. Trong nguồn thực phẩm tự nhiên, có các carotenoid là một nhóm dưỡng chất chống ô-xy hóa tự nhiên lớn nhất có thể đáp ứng nhu cầu của cơ thể.

Vitamins và vai trò của nó trên sức khỏe con người

Vitamin là các hợp chất hữu cơ mà mọi người cần với số lượng nhỏ. Hầu hết các vitamin cần đến từ thực phẩm vì cơ thể không sản xuất hoặc sản xuất rất ít. Các loại vitamin khác nhau đóng những vai trò khác nhau trong cơ thể, và mỗi người cần một lượng vitamin khác nhau để duy trì sức khỏe.

Danh sách bài viết

Chế độ ăn giúp làm sạch cholesterol, cục máu đông và cặn canxi trong mạch máu