Crocus Media, Chế độ ăn uống, Ăn uống lành mạnh
Sức khoẻ bắt đầu từ sự hiểu biết sâu sắc
Ăn uống lành mạnh
Hiểu đúng về việc Ăn Uống Lành Mạnh
Ăn uống lành mạnh không liên quan gì đến việc tuân thủ các nguyên tắc của một chế độ ăn kiêng nhất định nào đó. Nó đơn giản là chế độ ăn uống ưu tiên cho sức khỏe bằng cách cung cấp năng lượng cho cơ thể từ các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng. Điều cốt lõi bạn cần nhớ là "tất cả các loại thực phẩm đều chứa calo, nhưng không phải thực phẩm nào cũng giàu chất dinh dưỡng".
Đồ uống có ga làm xương yếu, thực hư thế nào?
Đồ uống có ga, từng được coi là thức uống giải khát, hiện đang bị giám sát chặt chẽ vì tác động tiêu cực tiềm ẩn của chúng đối với sức khỏe xương. Mặc dù những loại đồ uống có ga này có thể giải cơn khát của bạn, nhưng việc tiêu thụ quá nhiều có thể dẫn đến nhiều vấn đề sức khỏe, kể cả xương yếu đi.
Dĩa thức ăn bổ dưỡng
Dĩa thức ăn bổ dưỡng được tạo ra bởi các chuyên gia dinh dưỡng tại Trường Harvard T.H. Trường Chan Sức Khỏe Công Cộng và các Nhà Biên Tập Xuất Bản Sức Khỏe Harvard, hướng dẫn tạo ra nhiều bữa ăn cân bằng, bổ dưỡng - để phục vụ trên dĩa hoặc đóng hộp ăn trưa. Nên để một bản sao trên tủ lạnh giúp nhắc cho bạn mỗi ngày về việc nấu các bữa ăn cân bằng bổ dưỡng!
Dĩa thức ăn lành mạnh cho bé
Dĩa ăn lành mạnh cho trẻ em là một hướng dẫn trực quan giúp giáo dục và khuyến khích trẻ em ăn uống điều độ và tiếp tục vận động. Nhìn thoáng qua, đồ họa có các ví dụ về các loại thực phẩm được lựa chọn tốt nhất để truyền cảm hứng cho việc lựa chọn các bữa ăn chính và bữa ăn nhẹ lành mạnh, đồng thời nó nhấn mạnh hoạt động thể chất như một phần của phương trình để duy trì sức khỏe.
Điều hướng chất kháng dinh dưỡng trong chế độ ăn uống của bạn
Các chất kháng dinh dưỡng tác động như thế nào đến sức khỏe của bạn? Hãy tìm hiểu các chất kháng dinh dưỡng phổ biến để hiểu vai trò của chúng trong thực phẩm có nguồn gốc thực vật, hiểu lợi ích tiềm ẩn của chúng, cách chúng ảnh hưởng đến quá trình hấp thụ chất dinh dưỡng và cách giảm thiểu tác động tiêu cực của chúng để cơ thể bạn nhận chế độ dinh dưỡng tối ưu.
Khi nào nên nói không với Gluten
Gluten, một loại protein có tự nhiên trong nhiều loại ngũ cốc, đã là chủ đề được thảo luận nhiều trong những năm gần đây. Nhiều người đã áp dụng chế độ ăn không chứa gluten, nhưng thực tế là gluten không có hại cho hầu hết mọi người. Trong bài viết này, chúng tôi tổng hợp các thông tin chi tiết từ các chuyên gia dinh dưỡng nói về các sự kiện và quan niệm sai lầm xung quanh gluten, để giúp bạn hiểu liệu chế độ ăn không chứa gluten có phù hợp với bạn hay không.
Những điều cần biết về mối liên hệ giữa chế độ ăn uống và ung thư
Ung thư là một nhóm bệnh phức tạp có thể do nhiều nguyên nhân, từ di truyền đến tiếp xúc với chất độc. Chế độ ăn uống của một người cũng có thể đóng một vai trò trong việc liệu họ có phát triển một số loại ung thư hay không. Các nhà nghiên cứu tuyên bố rằng khoảng 20% các ca ung thư ở Hoa Kỳ có liên quan đến thừa cân, ít hoạt động thể chất, dinh dưỡng kém hoặc uống quá nhiều rượu.
Chế độ ăn giúp làm sạch cholesterol, cục máu đông và cặn canxi trong mạch máu
Để tăng cường sức khỏe tim mạch bằng cách kiểm soát cholesterol, ngăn ngừa cục máu đông và giảm lắng đọng canxi trong mạch máu. Các thực phẩm cần được ưu tiên là các thực phẩm giàu chất xơ hòa tan, chất béo không bão hòa, chất chống oxy hóa.
4 loại thực phẩm lặng lẽ tàn phá cơ thể bạn
Việc thưởng thức đồ ngọt, đồ chiên và rượu có vẻ vô hại, nhưng những thú vui phổ thông này có thể gây ra hậu quả nghiêm trọng. Bài viết này chỉ ra những tác hại mà chúng gây ra một cách thầm lặng đối với sức khỏe tổng thể của bạn. Từ đó bạn có thể hạn chế lượng thức ăn có đường, đồ chiên rán và rượu, đồng thời áp dụng chế độ ăn uống cân bằng và lối sống lành mạnh làm giảm đáng kể nguy cơ mắc các vấn đề sức khỏe.
Caffeine và người mắc bệnh tiểu đường loại 2
Mặc dù các polyphenol và khoáng chất như magiê có trong cà phê có thể cải thiện hiệu quả quá trình chuyển hóa insulin và glucose trong cơ thể. Nhưng nếu bạn là người mắc bệnh tiểu đường loại 2, bạn không được bỏ qua một chi tiết khác, đó là chất caffeine có mặt trong cà phê. Caffein trong một cốc cà phê đã đủ để khiến bạn khó kiểm soát lượng đường trong máu, nó có thể làm tăng đột biến lượng đường trong máu trong khoảng thời gian ngắn.
Thực phẩm lên men tốt cho sức khoẻ?
Quá trình lên men phù hợp với mọi loại môi trường. Đây là một trong những quá trình trao đổi chất lâu đời nhất phổ biến ở sinh vật nhân sơ và sinh vật nhân chuẩn. Nó mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và được sử dụng trong sản xuất đồ uống có cồn, bánh mì, sữa chua, dưa cải bắp, giấm táo và kombucha. Nó cũng được sử dụng trong công nghiệp để tạo ra ethanol làm nguồn nhiên liệu sinh học.