Hạt và Quả hạch
Hạt và Quả hạch
Hạt Điều
Hạt Điều chứa rất nhiều vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa như vitamin E, vitamin K, vitamin B6, đồng, photpho, kẽm, magie, sắt và selen giúp dễ dàng bổ sung vào cơ thể thông qua các món ăn hoặc ăn trực tiếp. Mặc dù giàu chất dinh dưỡng nhưng hạt điều lại có hàm lượng chất béo thấp hơn một chút so với hầu hết các loại hạt khác.
Hạt Óc Chó
Hạt Óc Chó đang ngày càng được sử dụng phổ biến, là sản phẩm giúp cải thiện sức khỏe não bộ, ngăn ngừa bệnh tim và ung thư. Hạt Óc Chó được tạo thành từ khoảng 65% chất béo và 15% protein, có lượng carbs thấp và hầu hết trong số đó là chất xơ. Vỏ quả Óc Chó có vị hơi đắng, nhưng hạt bên trong lại có vị béo nhẹ và hơi bùi.